咸安区食药监局温泉监管所为“美食节”食品安全保驾护航美食

/ / 2015-10-25
美食节期间,咸安区食药监局温泉监管所每天派出10名执法人员进驻现场开展监督检查工作,加班加点对参加厂商、美食摊点、餐饮服务单位的布置规划、食品加工制作流...

云上咸安报道(通讯员 王丹华)2018年食品药品12331主题宣传暨首届香城味道早餐美食文化节于3月30日—4月1日在香城古街隆重举行。美食节期间,咸安区食药监局温泉监管所多举措做好食品安全监管工作,切实维护市民及游客“舌尖上的安全”,全力保障此次美食节顺利举行。

一是严格把关,审核准入到位。在美食节开幕前,集中对参加活动的参展商进行严格审核并备案登记,要求美食节食品经营者需取得有效的健康证明方可上岗,做好从业人员个人卫生,增设食品冷藏、防尘、防蝇等设施,建立食品及原料索证索票、进货查验、购销台账等制度,强化经营单位食品安全主体责任意识。

咸安区食药监局温泉监管所为“美食节”食品安全保驾护航

咸安区食药监局温泉监管所为“美食节”食品安全保驾护航

咸安区食药监局温泉监管所为“美食节”食品安全保驾护航

二是免费快检,巡查监管到位。美食节期间,咸安区食药监局温泉监管所每天派出10名执法人员进驻现场开展监督检查工作,加班加点对参加厂商、美食摊点、餐饮服务单位的布置规划、食品加工制作流程、食品许可、从业人员健康、食品来源、食品生产日期和保质期、索证索票及食品加工经营场所卫生等环节进行全面检查督导,对巡查中发现的食品安全隐患,及时下达责令改正通知书。并在美食节现场设立临时监管点,利用食品安全快速检测设备对肉类制品、蔬菜、食用油等进行现场免费检测,确保美食节期间无缝隙、全方位监管到位。

三是畅通投诉渠道,确保消费维权到位。

在美食节现场公示了12331食品药品投诉举报电话,现场执法人员24小时保持通讯畅通,及时受理群众投诉举报事宜,立即追查原因,妥善处理,为消费者维权开辟绿色通道。

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